Oogstgenoot worden

Als oogstgenoot word je een onderdeel van de tuinderij en sta je direct in verbinding met jouw voedsel. Samen vormen we een gemeenschap met als basis een gezonde bodem en daarmee gezonde voeding.

 

Aan het begin van het kalenderjaar, tussen januari en maart, koop je een oogstaandeel. Hiermee krijg je een gedeelte van de oogst gedurende het komende teeltseizoen. Door vooraf te betalen help je de tuinder om te investeren in o.a. compost, zaden en plantgoed. Afhankelijk van de omstandigheden, zoals het weer en de bodem, is er meer of minder te oogsten. Door een aandeel in de oogst te nemen, neem je dus ook een aandeel in het risico. Daar staat tegenover dat je, als er veel te oogsten is, hierin ruim mee deelt.

 

Je kunt op twee manieren oogstgenoot worden van de tuinderij: via zelfoogst of een groentepakket. Hieronder leggen we uit wat deze twee opties inhouden.



Zelfoogst

Neem je een oogstaandeel waarbij je zelf komt oogsten, dan kun je elke week langskomen op de tuinderij. Daar vindt je informatie over welke groenten er te oogsten zijn en waar je deze kunt vinden. Die informatie krijg je ook digitaal via een oogstbericht.

 

Een oogstaandeel levert per week gemiddeld vier porties groenten voor één persoon op. In het begin van het seizoen is er minder groente en kun je maar één of twee porties per week oogsten. Naarmate het seizoen vordert wordt de variatie steeds groter en kun je op het hoogtepunt wel zeven porties per week oogsten. Je kunt per week één portie groente inruilen voor een bos bloemen.

 

In de zomer zou je bijvoorbeeld dit in een week kunnen oogsten:

  • 1 courgette
  • 3 tomaten
  • 3 bieten
  • 1 maiskolf
  • 1 krop sla
  • 250 g snijbiet
  • 200 g frambozen

Een oogstaandeel geldt voor één tuinseizoen, waarin er ongeveer 40 weken lang te oogsten is.

 

Je bent voor het zelfoogsten dagelijks welkom van zonsopgang tot zonsondergang.

Proefaandeel

Mocht je het zelfoogsten eerst willen proberen, dan kan je een proefaandeel kopen. Hiermee kun je vier weken lang proberen of het zelfoogsten je bevalt. Daarna kun overstappen op een volledig oogstaandeel of een groentepakket.

Strippenkaart

Je kunt ook kiezen voor een 40-strippenkaart. Elke strip is goed voor één portie groente of kleinfruit voor één persoon. Per week kun je maximaal vier porties voor één persoon, van verschillende gewassen, oogsten. Je kunt per week één portie groente inruilen voor een bos bloemen.

 

Ook een strippenkaart geldt voor één tuinseizoen. Je hebt alleen wat minder keuzevrijheid als met een volledig aandeel. Dat heeft te maken met het teeltplan en hoeveel ruimte daarin is gereserveerd voor onder andere de strippenkaarten.



groentepakket

Wil je graag genieten van onze groenten, maar heb je niet de tijd of mogelijkheid om elke week zelf te komen oogsten? Neem dan een groentepakket!

 

Elke week gaan de tuinders het land op om voor jou de mooiste groenten te oogsten. Je kan dan een kistje vol met groenten, soms aangevuld met kruiden en/of kleinfruit, komen ophalen.

 

Het eerste groentepakket kun je, afhankelijk van het weer, ophalen in april en het laatste in november (ongeveer 30 weken in totaal). Je kunt dus genieten van de eerste radijsjes tot de laatste boerenkool.De volledige inhoud van het groentepakket komt uit de tuinderij, dus je eet vanzelf volledig lokaal en met de seizoenen mee.

Wat zit erin het pakket?

In het pakket zullen elke week genoeg groenten zitten om voor één of twee personen drie à vier maaltijden te maken.

 

Voorbeeld voor 1 persoon:

  • 1 krop krulsla
  • 1 courgette
  • 3 stengels lente-ui
  • 1 venkel
  • 1 kleine bos snijbiet

Voorbeeld voor 2 personen:

  • 1 krop krulsla
  • 2 courgettes
  • 5 stengels lente-ui
  • 2 venkels
  • 1 kleine bos snijbiet
  • 1 kleine bos salie

Waar en wanneer ophalen?

Aan het begin van het jaar kun je kiezen om het groentepakket op één van de volgende locaties wekelijks op te halen:

  • Bij de ingang van Tuinderij 'De Wijkse Moestuin'
  • In het gebouw van basisschool De Windroos (Karolingersweg 147A, Wijk bij Duurstede)

Elke donderdag staat vanaf 13.30 uur het groentepakket klaar op de door jou gekozen locatie.

  • Bij de tuinderij kun je het groentepakket ophalen t/m vrijdagavond.
  • Bij basisschool De Windroos kun je het pakket op donderdag ophalen van 13.30 tot 17.30 uur of op vrijdag van 8.30 tot 13.00 uur (tijdens openingstijden van de school en/of BSO).


Wil je meer informatie of oogstgenoot worden?

Neem contact met me op, alle vragen zijn welkom!